🍚食習慣の p H🦷

こんにちは。興福歯科医院です！今日は🦷👿虫歯の予防と🍊🍭食習慣の関連性についてお話ししたいと思います。

むし歯の成り立ちと関係が深いものに、ステファンカーブがあります。ステファンカーブとは、口の中のpH（ピーエイチ）の変化を表したグラフです。むし歯を防ぐには適切にケアをして、口の中を中性に保つことが大切です。 

飲食をすると、口の中が酸性になり歯が溶け出します(脱灰)が、唾液には酸を中和し、歯を修復する作用(再石灰化)があります。

歯の表面を覆うエナメル質はpH5.5、中心の象牙質はpH 6.0以下で脱灰することが知られていますが、市販の飲料の73％が歯を溶かす程の酸性(pH 5.5以下)をがあるようです。

🔆規則正しい食習慣🔆

食事をすると歯は一時的に脱灰しますが、時間と共にpH が中性になり再石灰化がおこります。規則正しい食生活をしていれば、十分に歯が再石灰化される為、むし歯リスクは低くなります。

🍫間食が多い食習慣🍫

だらだら食べてしまうと１日のうちで歯が溶ける時間が長くなり、再石灰化が間に合わなくなる為、むし歯リスクが高くなります。

むし歯リスクの高い物(糖質を含んだ物、pHの低い物)を飲食した後は、すぐに歯磨きをし、食べ物を口に残さないようにしましょう。すぐに歯磨き出来ない時は、水を飲んだり、口を濯いだりしてpH を戻すようにしましょう。就寝前にむし歯リスクの高い物を飲食することを控えましょう。